Science show “เจลล้างมือ”

Science show “เจลล้างมือ” ประจำวันที่ 1 มีนาคม 2563

มาร่วมป้องกันเชื้อไวรัส Covid-19 ที่กำลังแพร่ระบาดกันอยู่ตอนนี้ด้วยเจลล้างมือที่ทำเองได้ง่ายๆ
โดยขั้นตอนมีดังต่อไปนี้ (เชื้อ Covid-19 จะตายที่แอลกอฮอล์เข้มข้นเกิน 75%)

วัสดุ
1. ผงคาร์โบพอล 2.5 กรัม
2. เอทิลแอลกอฮอล์ 95%  350 กรัม
3. กลีเซอรีน 9 กรัม
4. น้ำสะอาด 142 กรัม
5. ไตรเอทาโนลามีน (triethanolamine) 1.75 กรัม
อุปกรณ์
1. บีกเกอร์
2. แท่งแก้วคนสาร
3. เครื่องชั่งสาร
4. กระบอกตวง
วิธีทำเจลล้างมือ
1. ละลายผงคาร์โบพอลด้วยน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ คนจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตั้งพักไว้ก่อน
2. เติมแอลกอฮอล์ ตามด้วย ไตรเอทาโนลามีน
3. เติมกลีเซอรีน
4. คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นบรรจุลงภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกัน
แอลกอฮอล์ระเหย
ผลการทดลอง
การออกฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะไปยับยั้งการเจริญของเซลลืแบคทีเรียหลากหลายชนิด รวมถึงไวรัสและเชื้อรา จึงนิยมใช้ในการฆ่าเชื้อที่ผิวหนังและพื้นผิวทั่วไป แอลกอฮอร์เป็นสารที่ทำให้เกิดการคายน้ำออกจากเซลล์ และดูดซึมแอลกอฮอร์เข้าไปทำให้เซลล์เมมเบรนถูกทำลายและโปรตีนเปลี่ยนสภาพอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นผลอันเนื่องไปรบกวนเมทาบอลิซึมทำให้เซลลืทำลายในที่สุด
โดยนิยมสารละลายแอลกอฮอร์ ที่ความเข้มข้น 70% เนื่องจากระเหยไม่เร็วเกินไปและมีปริมาณน้ำเพียงพอที่จุลินทรีย์ดูดซึม และออกฤทธิ์ทำลายเซลล์ ขณะที่แอลกอฮอร์ 95% – 100% จะมีการระเหยเร็วมากและปริมาณน้ำไม่เพียงพอที่จะดูดซึมเข้าไปในเซลล์เมมเบรน แต่จะทำให้เกิดการคายน้ำออกจากเซลล์อย่างรวดเร็วโดยยังไม่ได้ฆ่าเชื้อโรค และเมื่ออยู่ในสภาวะเหมาะสม จุลินทรีย์เหล่านี้ได้รับน้ำเข้าเซลล์ จะสามารถคงสภาพเดิมได้ นอกจากนี้ยังพบว่าแอลกอฮอร์ที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า 50% จะมีประสิทธิภาพในการทำลายจุลินทรีย์น้อยมาก